GLI

Animali

Ci piace pensare ad una family farm dove che non ne ha la possibilità, possa vivere il contatto con gli animali.

Alleviamo cavalli, capre, bovini, galline, conigli e altri animali da cortile ponendo la massima attenzione al loro benessere, alla loro alimentazione ed al luogo che li ospita; consentendo agli animali di esprimere il loro comportamento senza ricorrere a sostanze che stimolano la crescita e la produzione di latte e pertanto sul tavolo del nostro agriturismo siamo in grado di porre alimenti di alta’ qualità.

IL CASEIFICIO

Il latte delle capre viene lavorato nel nostro piccolo caseificio seguendo gli usi, gli utilizzi e le ricette artigianali che la tradizione contadina ci ha donato.

Produciamo ricotta, caprini e formaggelle fresche e di media stagionatura

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